3. Zona Cirebon Dermayu
Ragit (Indramayu)
Takjil favorit masyarakat Indramayu, yakni mi dan telor dadar yang diberi kuah udang, santan, dan sambal kacang pedas.
Baca Juga:
Gempa M5,4 Guncang Sukabumi pada Dini Hari, Getarannya Terasa hingga Jakarta
Nasi Jamlang (Cirebon)
Hidangan dengan berbagai pilihan lauk khas Cirebon yang dibungkus dengan daun jati.
Es Tape Ketan Bakung (Cirebon)
Minuman yang beasal dari Desa Bakung, Kabupaten Cirebon, terbuat dari ketan yang difermentasi lalu diberi air daun katuk dan pemanis alami.
Docang (Cirebon)
Sajian yang dibuat dari lontong dan diberi daun singkong, tauge, parutan kelapa, dan kerupuk yang disiram dengan kuah panas berbahan rempah dan oncom.
Baca Juga:
Dukung Percepatan Pembangunan Infrastruktur IPDN, DPR RI Komisi II Siapkan Anggaran Rp 814 Milyar
Tahu Gejrot (Cirebon)
Hidangan serupa gulai yang berisi potongan daging dan jeroan sapi dengan kuah kental dari santan.
Mi Koclok (Cirebon)
Mi kuning yang dicampur dengan kol, tauge, ayam, irisan telur, kuah santan, dan bubur beras yang kental.
Es Cuing (Cirebon)
Minuman khas Cirebon yang merupakan kreasi dari cincau hijau yang diberi saus dula merah dan santan.
