3. Zona Cirebon Dermayu
Ragit (Indramayu)
Takjil favorit masyarakat Indramayu, yakni mi dan telor dadar yang diberi kuah udang, santan, dan sambal kacang pedas.
Baca Juga:
Ada 176 Lebih Tambang Ilegal di Jawa Barat: Dedi Mulyadi Berikan 76 Izin Baru
Nasi Jamlang (Cirebon)
Hidangan dengan berbagai pilihan lauk khas Cirebon yang dibungkus dengan daun jati.
Es Tape Ketan Bakung (Cirebon)
Minuman yang beasal dari Desa Bakung, Kabupaten Cirebon, terbuat dari ketan yang difermentasi lalu diberi air daun katuk dan pemanis alami.
Docang (Cirebon)
Sajian yang dibuat dari lontong dan diberi daun singkong, tauge, parutan kelapa, dan kerupuk yang disiram dengan kuah panas berbahan rempah dan oncom.
Baca Juga:
Garis Polisi Dibuka, IPRC Dorong Tim Pengelola Sementara untuk Bandung Zoo
Tahu Gejrot (Cirebon)
Hidangan serupa gulai yang berisi potongan daging dan jeroan sapi dengan kuah kental dari santan.
Mi Koclok (Cirebon)
Mi kuning yang dicampur dengan kol, tauge, ayam, irisan telur, kuah santan, dan bubur beras yang kental.
Es Cuing (Cirebon)
Minuman khas Cirebon yang merupakan kreasi dari cincau hijau yang diberi saus dula merah dan santan.
