Mi Glosor (Bogor)
Mi Glosor atau Mi Srodot terbuat dari tepung kanji dan kunyit dengan tekstur kenyal dan bentuknya panjang lurus tidak keriting.
Teh Secang (Bogor)
Teh secang merupakan minuman yang berbahan dasar teh dicampur dengan batang serai, kayu manis, jahe, dan gula pasir.
Baca Juga:
Rektor IPDN Sebut Para Praja Siap Hadapi Aneka Tantangan Globalisasi
2. Zona Sunda Priangan
Jalakotek (Majalengka)
Jalakotek ialah camilan berbahan dasar tahu dan tepung kanji dengan bentuk seperti kroket yang biasanya bercita rasa pedas.
Baca Juga:
DPRD Jabar Finalisasi Raperda Kebudayaan, Cirebon Jadi Sorotan Sejarah
Soto Bongko (Sumedang)
Soto bongko merupakan sajian berisi tauge rebus, potongan tahu, dan lontong dengan kuah santan.
Kolak Candil (Bandung Raya)
Sajian berbahan dasar ubi yang diuleni dengan tepung tapioka berbentuk bulat yang disajikan dengan cairan gula aren dan santan.
Bala-bala (Bandung Raya)
Camilan satu ini biasanya terdiri dari adonan tepung terigu ditambah kol dan wortel yang digoreng kering dan dimakan panas-panas dengan cabai rawit.
