WahanaNews-Sukabumi | Kurang lengkap rasanya jika liburan ke Sukabumi tanpa mampir ke Mamhi Ungu di Jalan Brawijaya Nomor 16, Kelurahan Sriwidari, Kecamatan Gunungpuyuh, Kota Sukabumi.
Di tempat ini, kita akan dimanjakan dengan sajian nasi cita rasa gurih dan berwarna ungu.
Baca Juga:
Kalimantan Selatan Tuan Rumah, Ini Arti dan Makna Logo Resmi HPN 2025
Warna ungu pada nasi itu merupakan perpaduan bahan tradisional dari buah bit dan ubi ungu.
Nasi uduk ungu ini sudah menjadi ikon Kota Sukabumi.
Jadi wajib dicoba kalau berkunjung ke Kota Sukabumi saat libur lebaran seperti sekarang.
Baca Juga:
Pemkab Dairi Siap Dukung Gugus Tugas Polri Sukseskan Ketahanan Pangan
Beberapa menu favorit yang dipadukan dengan nasi ungu ini mulai dari ayam bakar, sapo tahu, hingga iga sambal pete.
Masing-masing menu tersebut sangat menggugah selera apalagi kalau dimakan bersama keluarga.
Ayam bakar di Mamih Ungu disajikan dengan sambal khas presto.
Dari aromanya saja sudah sedap ditambah perasan jeruk nipis.
Rasa sambalnya enak dan unik.
Daging ayamnya dimasak sempurna hingga bumbu meresap ke bagian dalam.
Perpaduan yang pas dengan nasi uduk ungu yang rasanya tidak saling mendominasi.
Sapo tahu juga lauk pilihan yang pas dengan nasi uduk ungu.
Teksturnya yang kenyal dan kuah kaldu ayam yang segar menambah nafsu makan.
Kuah sapo tahu dibuat tidak terlalu kental atau terlalu cair.
Terakhir ada iga sambal pete.
Daging iga disajikan dalam piring kemudian disiram dengan sambal pete, favoritnya orang Sunda.
Daging iganya pun bertekstur lembut dan tidak alot dikunyah.
Selain menu-menu tersebut, Mamih Ungu juga menyediakan menu lainnya dari mulai hidangan pembuka, berbagai olahan daging ayam, steak, bebek betutu, hidangan nasi nusantara, nasi timur tengah hingga berbagai olahan seafood
Kali ini, mereka juga punya bar kopi yang siap memanjakan pecinta kopi.
Harganya bervariasi dari Rp 11 ribu sampai Rp 80 ribu untuk paket 15 orang. [non]
