WahanaNews-Jatinangor | Bekerja sama dengan produsen daging nabati Beyond Meat, Kentucky Fried Chicken (KFC) Amerika Serikat (AS) siap meluncurkan menu ayam plant-based atau nabati pada Senin (10/1/2022). Produk bertajuk Beyond Fried Chicken ini tersedia di seluruh gerai KFC di AS dalam jumlah terbatas.
“Misi sejak hari pertama cukup sederhana, membuat KFC yang terkenal di dunia dengan menu dari tanaman,” kata Kevin Hochman, Presiden KFC Amerika Serikat dalam rilis berita, dikutip dari USA Today.
Baca Juga:
Dua Kecamatan ‘Clear’ Rekapitulasi, Ketua KPU Kota Bekasi Klaim Pleno Terbuka Kondusif
Sebelumnya, kedua perusahaan telah melakukan percobaan pasar ayam nabati di sebuah restoran KFC di Atlanta, AS pada Agustus 2019. Hasilnya, mereka menjual habis stok ayam nabati dalam lima jam, seperti dilansir dari CNBC.
KFC kemudian melakukan percobaan kembali di lebih dari 70 kota lain di AS, seperti Nashville, Charlotte, dan California Selatan.
“Sekarang setelah lebih dari dua tahun kemudian kami dapat mengatakan, ‘misi tercapai,’” pungkas Kevin.
Baca Juga:
Mulai Minggu Ini, Deretan Film Blockbuster Big Movies Platinum GTV Siap Temani Akhir Tahunmu!
Ayam nabati KFC tersedia dalam 6-12 potong menu a la carte dan menu kombo dengan tambahan saus celup. Harga menu ini dijual mulai dari 6,99 dolar AS sebelum pajak atau setara Rp 100.000.
Ayam KFC berbasis nabati tidak menargetkan vegetarian
KFC dan Beyond Meat optimis bahwa penjualan ayam nabati tidak terhalang dengan munculnya varian Covid Omicron.
Sebab, mereka melihat bahwa saat ini tak sedikit orang Amerika yang mulai menerapkan pola konsumsi nabati demi kesehatan dan lingkungan.
“Ini sepenuhnya tentang apa yang pelanggan kami inginkan. Mereka ingin makan lebih banyak protein nabati,” tutur Kevin.
“Ini Januari, jadi ini saatnya melakukan resolusi tahun baru dan sesuatu yang berbeda dalam diet,” tambahnya.
Meski begitu, KFC tidak menargetkan menu ayam nabati hanya untuk pasar vegan dan vegetarian, melainkan seluruh untuk seluruh pelangganya. [rda]
