WahanaNews-Bandung | Salah satu ciri khas Kota Kembang Bandung adalah beragamnya wisata kuliner. Dari sekian banyak wisata kuliner, Tjikopi Hidji Coffee Shop salah satu yang bisa kamu kunjungi.
di kawasan jalan Talaga Bodas No.75 Kota Bandung, Tjikopi Hidji Coffee merupakan tempat nongkrong yang asyik dan nyaman.
Baca Juga:
6 Efek Negatif Minum Es Saat Perut Kosong
Di tempat ini disediakan kopi bekualitas kelas dunia dengan harga terjangkau. Ditambah sangat aman di lambung.
Salah satu varian produk dari Tjikopi Hidji Coffee Shop ini yakni Yellow Bourbone yang telah dikirim ke Kota Paris, Prancis untuk dihidangkan di beberapa kafe di sana.
Owner Tjikopi Hidji Coffee Shop, Vindy Dharma Adikusuma mengatakan jika produk minumannya semakin banyak diminati.
Baca Juga:
Ahli Kesehatan Beberkan Jenis Makanan dan Minuman Pemicu Kanker
“Usai pandemi Covid-19 melanda lonjakannya pada kuartal pertama 2022, geliat ekonomi seakan muncul kembali. Termasuk di sini dijadikan tempat berkumpul anak-anak muda,” kata Vindy.
Menurutnya, Tjikopi Hidji Coffee Shop di Kota Bandung ini memiliki suasana vintage.
Menyinggung soal penamaannya, Vindy bercerita bahwa hal itu penuh makna. Melalui kopi, lanjut Vindy, warga di daerah Pasundan sudah dipersatukan atau dalam bahasa Sunda 'dihijikeun' oleh kopi.
“Sejak dulu kita sudah diakrabkan oleh kata-kata yang berkaitan dengan unsur utama hidangan kopi, atau opieun, ngopi bareng, warung kopi, dan semacamnya. Jadi melalui kopi, kita ini ‘dihijikeun’ alias seakan dipersatukan, tiada sekat-sekat lagi,” ungkap Vindy.
Vindy menambahkan, Tjikopi Hidji Coffee Shop menyuguhkan aneka varian kopi, mulai dari varian wine, honey maupun natural.
"Kita punya banyak varian ya, dan semuanya diminati. Seperti varian wine, honey, original dan lain-lain." kata dia.
“Asal kopi kami dari Papandayan, Cibodas, dan Gunung Halu, tapi di Tjikopi Hidji Coffee Shop disajikan dengan harga terjangkau,” sambung Vindy.
Suasana tempat ngopi yang satu ini pun cukup nyaman. Berada di kawasan perkotaan yang mudah dijangkau.
Para pengunjung bisa menikmati beragam fasilitas yang ditawarkan. Mulai dari dari wifi gratis, live musik, dan bisa melihat langsung proses roasting-nya.
Tak hanya kopi, salah satu makanan khas di Tjikopi Hidji Coffee Shop yang digandrungi anak-anak muda yakni bakwan daun gedi dan nasi goreng daun gedi.
"Kita juga siapkan aneka camilan berbahan daun gedi yang dapat menurunkan kadar kolesterol, melindungi kesehatan liver, melancarkan haid, menyembuhkan luka bakar, meningkatkan kepadatan tulang, meningkatkan fungsi ginjal, mengatasi masalah pencernaan, dan meredakan nyeri," bebernya. [tsy]
